其關注點仍然是穿著的人員。食品工作服的主要保護食品在生產 加工 運輸 儲存 銷售 過程中不受人員污染 避免食品質量或安全事故的防護服 其作用是避免因人員和服裝本身的問題對產品造成的污染和侵害。例如，不符合衛生潔凈要求的食品工作服，將可能導致加工過程中的食品出現和霉變，進而引發食品質量、安全問題性能要求不同：食品工作服，首先必須也要滿足普通工作服要求，有美觀性、耐用性、舒適性的需求，但更重要的是要保證食品在整個流轉過程中的安全。
棉布，使用的時期長，從古代到現代一直都在使用，棉布制作的衣服穿著舒服，面料十分柔滑，但是容易起球，很少用來制作工作服。可以制作工程服、連體服、休閑服、包以及工作手套等；呢子的成分中會含有毛，常用于休閑大衣，除了制作休閑大衣外，還有保安大衣、休閑裝都有使用這種面料。第四、化纖勞保服面料具有色彩鮮艷、質地柔軟、懸垂挺括、滑爽舒適、結實耐穿，易打理，具有抗皺性，，易機洗不變形等特點，在生活中常常會用到這種材料，和滌綸面料一樣較為常用，且價格都比較便宜。我們要明確工作服的概念，工作服一般是指在工作場合、工作時間特定的服裝，普通工作服一般就是指工廠、企業等發放給員工的統一著裝。
一般來說，導電纖維絲數越多，抗靜電工作服的性能就越好，根據導電纖維排版和間距的不同，又分為0.5紋、0.5網格、0.25條帶、0.25格子等。二、滌棉防靜電織物聚酯防靜電織物是一種常用的防靜電織物，一般用于戶外防靜電工作服的制作，是由滌綸與棉纖維加導電纖維混合而成，根據含棉量的不同分為T65/C35面料、T80/C20面料以及含棉量超過50%的 CVC面料。聚酯防靜電織物與導電絲綢不同的是，在滌棉防靜電織物正面不可見導電纖維絲，它是均布于防靜電工作服背面
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